Mirliton Haïtien Frais – Légume Local (1 kg)
G250.00
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Origine | Haïti |
| Nom local | Mirliton |
| Nom scientifique | Sechium edule |
| Poids moyen | Environ 1 kg |
| Goût | Doux, légèrement sucré |
| Texture | Chair ferme et tendre après cuisson |
| Conservation | 5 à 7 jours au réfrigérateur |
| Bienfaits | Fibres, vitamine C, potassium |
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🥬 Légume traditionnel haïtien
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🌱 Issu de l’agriculture paysanne
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🧘 Léger et facile à digérer
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🍽️ Très polyvalent en cuisine
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🇭🇹 Produit local, frais et naturel
🍳 Conseils de préparation
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En gratin de mirliton
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Sauté avec oignon, ail et épices créoles
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Farci à la viande ou aux légumes
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En soupe ou en purée
👉 Astuce : éplucher le mirliton après une légère cuisson pour faciliter la manipulation.
Le mirliton haïtien, est un légume emblématique de la cuisine créole. Cultivé localement par des producteurs paysans, il est apprécié pour sa chair tendre, légèrement sucrée et très digeste.
Faible en calories mais riche en fibres, vitamines et minéraux, le mirliton est idéal pour une alimentation saine. Il se cuisine de multiples façons : en gratin, sauté, farci ou en soupe traditionnelle haïtienne.
Un produit frais, naturel et essentiel dans la cuisine du terroir.
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